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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
1 ~* g+ ~& P% F# p4 w* l# m, ~0 v1 a% n
A 0 E/ c0 `0 W4 G3 G
早餐 Ahan gangwan * w# R5 r( L+ j$ y; f  F% |4 [
午餐 Ahan tschau 4 R$ n- C* K' X: p
晚餐 Ahan gen  
- o9 X: Z* B8 Q/ u( `3 d3 S- D- L
B 5 H" W6 O6 v7 o1 j  I9 c! l: @+ Y
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
% w- c, `3 w  FBai ma grud 甜柠檬叶
# V, f4 k4 t8 kBai manglak 罗勒 6 g, `0 @3 ]$ X4 K- w1 u
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 & v/ k; U& f) b5 j7 Z* y" K
Bed paloh 糖醋酱鸭 ' ^0 q4 w2 `) T! g0 n5 t6 K
Bia 啤酒 4 J! S$ q, p' o5 _- G! M
Bo(h) 煮   F; d# ~( p  X9 Q4 I
Bor bia tord 春卷     0 [9 F+ f8 Y% q- B* n4 E
0 B. R# Y- [1 U
F 4 y2 _* ?* o1 P6 h9 W
Fak tong 南瓜 . _) Q+ e* w8 |" k. Z
Farangh 番石榴 , [, F) {3 F9 J0 P: o/ P

( @' U$ s. f4 M' q- W/ tG ' g# g6 e, X9 ~5 j. s. l9 }
Gabi 小虾酱 ( E% }2 ?. z3 a9 ?. [
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
- E, T8 h% N$ k; z8 YGang garih 印度淡咖喱粉
6 @7 X0 G  T$ C; A2 n/ g3 ]* DGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 M" H5 m& J+ d3 ]; c# n
Gang laing 泰国蔬菜汤 ' m5 {8 b, r) Z9 b5 t- v
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " |3 h: U  _- [& _* U) Q8 {
Gang nua 五香牛肉   I/ ^% _6 t$ [$ m; k
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 j7 H  T. ]7 N
Gang som 蔬菜加鱼
& r, R4 {  `, s  |% P0 r3 l' x; Z' yGafa 牛奶咖啡 ( n% r* C2 r7 O- P  q+ j! Y
Gafa damrorn 清咖啡
( u- k- h+ \/ Q: ?. iGai 鸡
! Z9 N6 |8 i9 J) EGieo nam 馄饨
! h. q% j; s) L/ V$ C$ K, DGruei 香蕉 8 m3 N6 @1 K- i8 c
Gueh tiao 白米粉
0 q' B7 t; x; a, d: lGung 小虾、螯虾
- R5 k5 H% Z7 i/ I! s6 UGung hang 小虾干 ) o2 h% r# v8 ^1 M: O. b
Gung yang 烤虾串
4 b' r1 U- a$ ^( Z
2 o2 Y+ V/ M7 K% s& c' `H
0 n2 _! I% g: P( ]2 R0 j: EHua hom 洋葱
* B: r6 i4 a$ QHua schai po 萝卜
9 P3 C7 Y8 D; Y; e* o/ j# N5 V- A6 k9 T" M3 t: e/ q! \
K 7 _; ~$ c2 ]9 H/ V  \
Ka ti 椰奶 / x# p" L$ I6 J) E+ z9 M4 }1 d
Kam puh tord 煮肉 & n  ?7 o: K" J# ]5 K7 o; Z) a
Kao 米糊(粥) : C% e) @3 a8 |+ v* |
Kao bed 鸭肉烘饭
3 R) _+ g/ Z4 X6 u" TKao dom gai 米汤鸡
& T1 Y; O+ x7 h3 R' e7 NKao dom mo 米汤猪肉
8 ?# {6 T( w* p' X/ mKao dom plah 米汤鱼
4 @. a8 m2 H+ G  Y' i- {; g5 JKao gai 鸡肉拌饭
# s5 F) o( K1 ]$ |Kao man gai 鸡块拌饭
0 ?4 m7 V9 E2 H% |2 q) MKao mo daeng 红烧肉拌饭 . O7 ^& d1 S$ f: C5 N3 B. d( O' f/ P
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
8 m" l! C+ r/ S' w: m" `0 mKao nieo 糯米丸子
: ^. C* f2 D, c- g7 d& J" s) kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! \& A' [! b- E5 }0 kKao pad 炒饭
7 n" M* t# y+ x8 N: _Kao pad gung 小虾炒饭 # k, Z7 q" {) ?
Kao pad talee 海鲜炒饭 - l8 @$ O" F- s* L: D, u( U$ }) H
Kao plao 米饭 2 q, `, k" |2 F  L- C' w) F
Kao poht 玉米
: V3 v" U) q& y- dKhai chiao 大蛋饺
2 e2 g& m2 f3 d' x( m( e+ J( YKhai dao 煎蛋 / t; A4 R7 o9 T
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 & w6 `! {/ p1 ]2 K$ Q! y; ~
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ' h7 a/ U6 k5 F
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
% `/ b( c2 c0 bKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
- C$ Z$ i2 `6 d( `$ B4 S6 I% v* N6 \* T( d  r- c9 l+ \
L & |0 d+ c1 j' E+ H( @$ q
Lao 烈酒 # \) v) s! M% O4 k
Lin ji 荔枝
, v; q7 ]+ }% n3 x: j' a# F- b; f8 f& V& o
M ! Y, ?' g, M% K0 h- O* z
Maah hoo 菠萝肉丸子
+ h4 U& {) S9 W. F  W/ ]9 uMahkong 湄公河威士忌
  h0 N& H% D7 p" C2 \" K5 j' E2 IMakahm 罗望子果 " x$ W/ }+ }0 B# S5 {1 K$ n  O
Makoa tat 茄子 5 Q- H$ p5 S+ a2 m
Maokatat 西红柿
6 S2 V2 G2 T$ f9 k! m; |Malakor 番木瓜 . U" E* k- `! X6 U% l' k/ r3 g
Manao 柠檬 + T# w+ K- S# ?
Man farang 土豆 * F- G- S6 C+ [# j7 [& z$ ^/ D- Y
Mamuang 芒果
- [, h( X6 H  ]/ F, ]7 p5 a. [Mangkut 山竹果 6 @' x1 }6 P$ [* l5 N, E; O
Maprao 椰子 7 H. R) u* R& {
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
5 y$ K+ W- m- o6 C% fMiang gai 鸡胸脯盖色拉   z. V. ]! L0 |: G7 U
Mie klob 炒面 7 z8 _8 [7 h, F, i. b6 \( ]: d) t; ^
Mo 猪肉 ' [- R, _! j8 v1 `
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 J) o; `! Y# }2 `# O: A' j- |+ M* L* AMo satah 猪柳     8 q" G0 E. r3 h/ c! w3 L

7 q2 ?# n6 i( Z/ i; z- _. ]# ^N
5 d5 @* N5 F! P# B: d* TNam dan 糖 1 r0 P- F7 P, o& o' z
Nam jim much sate 花生酱
' T; f, p+ s- h, A1 ~- ^Nam lorn 热水 7 J* q9 b( W( R7 k6 x4 p
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
; m+ |4 u0 e* C- hNam plaa prik 芫荽拌辣酱 ! D; n( }- |( J2 }+ a
Nam plan 鱼酱
# i* F! m, x" F, C6 k6 l2 CNam prik 红番辣椒酱 : Q0 W( B' [- S+ K$ E: ]3 a
Nam rah 矿泉水
. Z% }. g- Q9 w, S3 t& D, Y# X: w: gNam som 橙汁
* r" K$ p- n' c' XNormai 竹笋 7 Y) ~3 _* \1 K' M8 Y  a
Nuah 牛肉     $ H$ b* n) {$ `: P  V& T( V$ y4 n. ]

9 C+ o8 Y* E# NP # c/ y6 i+ J7 }4 w
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
% T- m) c' R3 k. H7 n3 pPak 蔬菜 8 K7 \3 w! }5 K% ]; t% s
Ped 鸭肉 ( T3 L+ Q- R  ]% l% l
Phal thai 炒面
! P. p# ~3 a; _$ d, ?3 e: ?0 ?* e+ UPlah 鱼 ! S% ^3 Y& w. R- z) ~* @+ H- d
Plah kapong 鲈鱼
9 t& _" r! {6 u0 b& `7 m1 nPlah muk 墨鱼 . F( e( F; k; e# o$ J: U+ ]
Plah priao wan 糖醋鱼 * h& n- B( l: w$ K: M4 q" n' r
Plah tord 烤鱼
3 u7 ]+ H% {/ Q2 yPlah tu 金枪鱼 ' v2 L4 s3 `8 {! L+ @  h
Polaris 瓶装饮用水 2 _  w0 \8 @8 V5 E6 T
Priao wan 糖醋
; V4 _, M1 v7 ?- E* C& W  cPrik ki nu 红番椒
5 E/ Y+ H) Q" ~( pPrik shi fa 小辣椒 9 j+ c/ \' ]# q" D0 ^& f7 g, G
Prik tai 胡椒 8 b8 T' y- i) x3 G. O# z$ m
; G" V* M4 z- `, l/ B
R 0 D& C. f0 d0 i8 I9 ?2 Y  W
R Raprathan 吃 Roohn 烫
* x" l! t7 U& E
3 c' n3 m4 L! s: F# @S
" k; N: b9 w, n9 B% l. [Sapparot 菠萝
$ K+ ~! @$ [% b5 E6 U9 fSen guetio 米粉 5 k: S3 L4 v2 [4 v% j8 r, a
Sie juh 酱油
4 l% Q# O# t. l- ^Som 橙子 8 x3 \4 R) r. M2 @; q
/ ?, o& p9 |7 j4 G1 d
T . }4 b+ c* D1 K! F" }3 R
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 c: a4 T3 u3 T; P% V- aTeang mo 西瓜
( m+ F3 d+ l" R" BToa li song 花生 8 A) w  h1 Y: |5 _% l$ H2 w
Toa ngog 笋豆 . \0 _2 k- O4 u) f
Tom 熟食 + t& w* I% \/ Y) D; N4 [
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ; n* q/ \  V4 l1 A
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. q/ D2 r2 T% M6 t- cTom yam gung 海虾汤 ' E3 ]: G0 J  M2 ~0 P
Tom hom 春季洋葱
) t7 C+ P9 ]4 `8 ~Tord 烤 6 b0 O9 P3 K& R8 `# P$ O' Z
Tschah 茶 7 z  Z$ J  j. Y1 I
Tschah lorn 热红茶
1 e/ y/ ~/ r. `; H7 d, `Tschah yen 冰茶
9 d) F2 U2 x+ X" ^- H* vTuna 金枪鱼     . e6 G# Z9 B% w. a: `

- p# P  i$ [1 Z9 j0 LY
9 a, G( i7 x) j5 W- n( M; TYam nuah 甜辣牛肉色拉 ; m8 N4 |9 T# o: r9 B( I
Yang 放在烤架上烤 4 J& @7 o8 D3 H. S; c$ M  @: X
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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